承上文,2013-03-09上午10:30來到福祿壽酒博物館,逛完前四個展館後,接著往第五館前進


第五館:高粱酒無塵自動填充室


食品製造是一項良心事業,為讓顧客能喝的安心,特增設「高粱酒無塵自動填充室」作業環境,傳統人工包裝作業一天僅能產出500箱,在現代化設備操作下一天能產出2,000箱,產能立即提升4倍,並將酒廠後段作業櫥窗透明化讓遊客更能了解製酒流程


第六館:製酒化驗室及微電腦自動調酒系統


第七館:菌種培養室 / 無菌室


該菌種培養保存室使用無菌箱的層流無菌台,經紫外光線照射殺菌形成無菌狀態,可供微生物分離與移植操作之用


無菌室


原料樣品櫃及產品試驗保存櫃


包材樣品櫃


代工產品櫃


福祿壽酒廠是台灣最大的民營酒廠



酒博物館參觀到此告一段落,坦白說,前四個展館比較有可看性,也比較有趣,後三個展館只見冰冷的機械設備及實驗室,完全勾不起我任何興趣


參觀完酒博物館後,接著到一旁的展售中心逛逛


展售中心門口的大酒瓶相當吸睛(現在才發現,上次去南投酒廠也是穿同一件上衣、同一雙鞋,看來我的服裝變化實在太少了)


展售中心外以酒甕及牛車做成的復古風造景,看起來挺有意思


小蓮花池的容器好美


吉祥物旁是用酒瓶排出的100字樣,這當然是慶祝建國百年時新增的造景囉!


展售區牆上的展示櫃,展示的都是這裡的產品喔!


這裡展示的也是自家產品


這裡還有免費試飲酒吧,但我們對酒類一項淨謝不敏,所以當天一樣是滴酒未沾囉!


對酒類沒興趣的人還是可以來逛逛,增加對酒類的知識,且展售區有其中一區是販售非酒類產品,價格也很平價,可考慮當伴手禮


簡報室及結帳櫃檯


福祿壽酒標及媒體報導


我個人對酒實在沒甚麼興趣,不如隨手亂拍牆邊的其他展示品囉~


準備離開福祿壽酒廠囉!這裡也販售一些簡單的小吃,但今天中午的午餐另有打算,所以就不在此消費啦!


雖然我不喝酒,但今天這趟小旅行還是略有收穫,有機會到古坑,不妨到這兒走走,增廣見聞+打發時間一下囉!


地址:雲林縣古坑鄉中山路11號
電話:(05)5823106
門票:免費
營業時間:9:00~16:30
官方網站:museum.fortunebrewery.com.tw

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