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2013-02-21下午來到科工館4樓特展區~"酒-說故事的水"，展出時間:2012/09/28~2013/03/31
入口處以一道虛擬的曲水流觴意境串連整個展場
該展區分為五大主題:1.酒的製造、2.世界酒文化、3.品酒藝術、4.酒與生理、5.台灣酒鄉之旅
西元前2400年，埃及古墓中浮雕上面描繪釀酒過程
酒的製造
酒甕的印記
發酵的奧妙
釀酒條件
各種酒類比較
酒的原料
酒的熟成
酒甕的故事
民國47-51年間的釀酒甕"折肩直壁甕"，可節省儲存空間，但酒質卻大不如傳統酒甕
紹興酒的製造流程
埔里紹興酒的故事
米酒的釀造方法
葡萄酒釀造DIY
我個人很喜歡這面由綠色台啤玻璃酒瓶堆成的牆面，很有現代感
以下是我很喜愛的一區~世界酒文化
每一個都是不同國家的酒文化，由於室內展區光線不好，姑且挑幾個比較有代表性的拍一下
法國葡萄酒
日本清酒
德國啤酒
蘇格蘭威士忌
台灣原住民小米酒
雖然風格不同，但參觀此區域時，我腦中仍浮現出去年10月底參觀澳門"葡萄酒博物館"的畫面...
台灣的飲酒文化
接著來到"品酒藝術"區
執杯的方法也充滿學問
這裡提供年滿18歲的參觀者品酒體驗活動，並可帶回酒杯
不會喝酒的我當然不可能參加啦!填填問券拿塊手工香皂回家紀念即可，每個香皂的顏色、造型、香味都不相同，上頭都是不同打扮的古人，造型很討喜，讓人很想全數收集~
該區中央有台氣味體驗機
透過氣味體驗機，學習分辨各種酒的主體香氣，包括窖香、果香、橡木桶香等
品酒步驟
酒與生理Q&A
這是飲酒後引起的生理變化~也就是酒醉啦!頗有警示意味
最後來到台灣酒鄉之旅
台灣酒廠之旅，我目前造訪過台中酒廠、南投酒廠、埔里酒廠、嘉義酒廠4座
四周圍牆面都是各大酒廠介紹
除了平面文字及照片，玻璃櫥窗中展示的是各大酒廠的經典產品
近年很流行的水果酒、花草酒
離開展區前可與酒甕牆合影留念喔!很貼心的設計
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緊接著介紹位於6樓的"航空與太空"展示廳
展出時間：2010/01/01~2016/01/31
飛行，是人類長久以來最偉大的夢想，航空與太空科技的發展，更是「人類因夢想而偉大」的最佳見證
從最早乘虛御風的想像，大氣飛行器具的發明，到載人飛行工具的改進，動力飛行器的問世，乃至於太空探索飛行、無重力飛行、無人控制飛行載具的不斷研發，人類飛行的夢想也在一步步的實現。也許在不久的將來，悠遊太空不再只是電影情節了
一踏入該區，即可見到超大型銀色圓球體，這裡是飛行劇場
礙於時間因素無法實際感受劇場撥放時的震撼，但光是進入球體內晃一圈，已經讓人有嘆為觀止的感動
太空
太空中的重力
太空艙內部模擬
好玩的太空探測船，吸引不少家長帶小朋友來體驗
各種太空梭模型
太空探測船
太空梭原理
柏努利球
飛行器~F104星式戰鬥機
飛行器的渦輪引擎
好玩有趣的飛行體驗屋也是館內熱門項目
但我們實在沒時間了，所以小試身手，體驗一下模擬飛行即可
航太工業、機場
這個區域我們大概只走了一半，且幾乎是一路快速向前，畢竟閉館時間步步逼近，到最後只能快速拍照，沒時間慢慢逛囉!(字數達上限.待續)
地址：高雄市三民區九如一路720號
電話：07-3800089
門票：展覽廳100元.立體電影100元(每周二上午9-10點進入展覽廳免費)
開放時間：9：00-17：00（每逢星期一、除夕、年初一不開放）
官方網站：www.nstm.gov.tw
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